Архив метки: японская кухня

Роллы

Роллы, приготовленные в соответствии с традициями и рецептурой японской кухни. Чаще всего представляют собой небольшой тонкий рулет, в качестве начинки в котором один ингредиент (лосось, угорь, краб, окунь и т. д.), покрытый рисом и туго завёрнутый в лист водорослей нори.
Читать далее

Сеты

Не знаете какие блюда Японской кухни заказать? Предлагаем попробовать сеты. Выберите подходящий из представленных в нашем меню.

Читать далее

Гунканы

Гунканы

Гункан-маки (軍艦巻: рулет-военный корабль) Овальной формы, спрессованный ладонями рис (похожий на нигиридзуси) обрамлённый по периметру полоской нори для придания ему формы корабля. Он также начинён ингредиентами, которые присущи нори, например, икра, натто или, реже используемый, салат из макарон.
Читать далее